Esta va ha ser seguramente la última sección que añadamos. En esta sección habrán recetas senzillas pero gustosas que pofreis hacer en casa. Nosotros escribiremos algunas, y aparte escribiremos trucos de cocina, pero vosotros si deseais nos escribiis un mensaje a aserdebates@gmail.com con su receta o algún truco relacionado con la cocina. Si no quereis enviarnos el mensaje, lo pedeis escribir abajo en los comentarios. GRACIAS








Huevos rellenos de jamón y gambas


Comensales: 4

 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes:
- 8 huevos
- 100 g de gambas peladas
- 100 g de jamón serrano
- 50 g de aceitunas deshuesadas
- 1 pimiento morrón
- sal
- pimienta
- mayonesa
Preparación:

Cocer los huevos y dejar enfriar, mezclar las yemas con las gambas hervidas, las aceitunas y el jamón picado, se sazona con sal y pimienta, se cubren con la mayonesa y se adornan con tiras de pimiento y aceitunas



Pollo al limón en la olla rápida


Comensales: 4

 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes:
- 4 cuartos de pollo
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla
- zumo de 1/2 limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- tomillo
- pimienta
- aceite
- sal
Preparación:

Poner aceite y laurel, dorar un poco el pollo. Reservar y en el mismo aceite pochar la cebolla grande. Incorporar de nuevo el pollo y poner el zumo de medio limón, y dejar el limón ya exprimido dentro de la olla (para que suelte más jugo), poner medio vaso de vino y echar tomillo y un poco de sal. Tapar la olla y dejarlo unos 15 minutos


Flan de almendras en el microondas


Comensales: 4

 
Tiempo de preparación: 15 minutos
 
Ingredientes:
- 100 gr. de almendras crudas
- 4 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- vainilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera
Preparación:

Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora. Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia. Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada. Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.





Comentarios hacia esta página:
Comentado por:03-01-2011, 23:12 (UTC)
aserdebates
aserdebates
Offline

mañana os pondre 4 más

Comentado por:13-11-2010, 09:52 (UTC)
aserdebates
aserdebates
Offline

hos han gustado¿?



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